L’entretien régulier d’un bac à graisse est nécessaire si vous voulez garder son efficacité et observer ainsi les normes d’hygiène. Pour cela, il est indispensable de réaliser un curage régulier du bac à graisse. Ce procédé consiste notamment à dégager entièrement les boues qui s'entassent au fond du bac, à retirer les matières grasses qui se sont décantées en surface, ensuite à nettoyer, si besoin par un jet d’eau haute pression le bac. Afin que ce procédé puisse être fait selon les règles de l’art, il faut faire appel à des professionnels pour le réaliser. Le nettoyage de bac à graisse avec un debouchage camion pompe La Turbie doit être réalisée une à deux fois par an mais cela peut dépendre de l’état du bac. Il est donc indispensable de toujours vérifier la présence d’odeurs ou de corrosion de la cuve.
Nettoyer bac à graisse dans les restaurants
Dans le cas où vous êtes un spécialiste dans le monde de la restauration, utiliser un bac à graisse est obligatoire. Le bac à graisse vous sera ainsi essentiel pour éliminer toutes les matières grasses alimentaires qui sortent de votre cuisine. Le contrôle des bacs à graisse dans un est réalisé normalement tous les 4 ans à partir du jour où vous avez commencé vos activités. Le nettoyage de votre bac doit être réalisé tous les ans mais l’entretien notamment l’évacuation des graisses du bac à graisse doit être fait tous les jours notamment après une plonge afin d’optimiser son utilisation
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