Entretenir de manière régulière un bac à graisse permet de préserver son efficacité et respecter ainsi les règles d’hygiène. Pour ce faire, il est important de faire un pompage régulier du bac à graisse. Ce procédé consiste entre autres à ôter complètement les boues qui se trouvent au fond du bac, à retirer les matières grasses qui se sont flottées en surface, puis à nettoyer, si possible par un jet d’eau haute pression la cuve. Afin que ce procédé puisse être effectué selon les règles de l’art, faites appel à des spécialistes pour le réaliser. La vidange bac a graisse Cannes doit être réalisée tous les 6 mois à 1 an mais cela peut dépendre de l’état du bac. Il est de ce fait, primordial de toujours vérifier la présence d’odeurs ou de corrosion de la cuve. .
Nettoyer bac à graisse dans les restaurants
Si vous êtes un spécialiste dans le monde de la restauration, utiliser un bac à graisse est incontournable. Le bac à graisse vous sera ainsi utile afin d’éliminer toutes les matières grasses alimentaires qui sortent de votre cuisine. Le contrôle des bacs à graisse dans un se fait normalement tous les 4 ans à compter du jour où vous avez démarré vos activités. Le nettoyage de votre bac doit se faire chaque année mais l’entretien notamment l’évacuation des graisses du bac à graisse doit être effectué quotidiennement en particulier après une plonge afin d’optimiser son utilisation.
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